设为首页 加入收藏

拼搏在线彩票网

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 湖南美食 >

干椒烧麻辣馋嘴蛙

来源:恒恒美食网  10-02/2018
点击:



   原料:

  牛蛙1斤半,大约3只较肥的,主要是个人很喜欢吃,所以多用了点!

  调料:

  湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒  

  配料:葱、姜蒜片

  制作方法:

  1、首先牛蛙去皮,洗净,剁成小块.加花雕酒,盐,姜片腌制去除其异味。 

  2、用鸡蛋清,生粉上浆,下入五成油温的油温的锅中略炸。

  3、锅另放油,下入泡椒,姜片,蒜片,豆瓣,干辣椒炒香,下入牛蛙,加入少许的水或是高汤,加入酱油,盐,调好味,炒香上色。

  4、起锅淋上红油,撒上花椒面和葱节,即成。

  顺面提一下,这个菜的油可以多放些,也增加它那爽滑的口感

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 民政部对中国商业经济学会作出行政处罚 没收

    民政部对中国商业

    据民政部网站消息,近日,民政部对中国商业经济学会作出停止活动三个月,并处没收违法所

  • 全球爆款之选 10万左右家用SUV推荐

    全球爆款之选 10万

    自从汽车开始进入家庭,10万预算一直都是多数人的普遍标准。与当年10万预算有很大不同在于

  • 与全球共享中国品牌有底蕴更有底气

    与全球共享中国品

    从中国制造到中国创造,中国品牌一步步漂洋出海、走向全球; 从中国速度到中国质量,中国

热门食谱

推荐文章