设为首页 加入收藏

拼搏在线彩票网

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 四川风味 >

剁椒鸭血

来源:恒恒美食网  06-11/2018
点击:

   烫火锅的时候身边有些朋友爱吃鸭血,问其原因不仅由于口感Q弹像果冻,鸭血“清道夫”的功效是让人爱不释口的重要原因之一。多吃些带有鸭血的菜肴,还可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。今天就给大家介绍一道鸭血的新吃法,剁椒拌之。

网络图片

  主料:

  鸭血1盒

  辅料:

  剁椒2茶匙、大蒜4瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、大葱10克、白糖少许、生抽适量

  剁椒鸭血的做法

  1、鸭血切成稍厚一点的大片,大蒜和葱分别切末。

  2.切好的鸭血码入盘中备用

  3.热锅凉油,放入从蒜末小火煸香,然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒,煸炒出红油后加入少许白糖,加入鲜味酱油拌匀即关火

  4.炒好的调料浇在鸭血上,放入蒸锅,大火蒸8分钟即可关火

  5.取出后撒上些香葱末提色增香,成品出锅

  小贴士:

  鸭血如何去腥?焯一下

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 视频|坊间微议丨老人要把遗产赠保安?市民:没毛病

    视频|坊间微议丨

    坊间微议丨老人要把遗产赠保安?市民:没毛病

  • 南宁一在建工地工人电焊作业引发火灾,致2死

    南宁一在建工地工

    新京报讯(记者潘闻博)今日(11月19日),广西南宁市兴宁区一在建工地突发火灾。下午,新

  • 微贷涉嫌非法吸收公众存款被立案侦查:市值不

    微贷涉嫌非法吸收

    雷帝网 乐天 7月5日报道 杭州市公安局上城区分局昨日宣布,依法对微贷(杭州)金融信息服务

热门食谱

推荐文章